Koto Ramen (dal 2015)
Firenze (Toscana) · Categoria: RAMEN BAR & IZAKAYA TRADIZIONALI
Voto Il Duca: 7.8/10 — Audit Indipendente
Il Veredicto Ufficiale del Duca
Il primo e ineguagliato ramen bar artigianale di Firenze: brodi complessi e profondi, noodles dalla masticabilità perfetta e gyōza sontuosi.
Punti di Forza Verificati
- Noodles freschi artigianali trafilati ogni mattina
- Brodo Tonkotsu cotto 18 ore a fuoco lento
- Kakuni e Chashu tenerissimi di maiale toscano
- Gyoza al vapore e piastrati al momento
Informazioni e Contatti Verificati
- Indirizzo: Via de' Ghibellini 18/R (Via Verdi 42/R), 50122 Firenze (Santa Croce), Firenze
- Telefono: +39 055 2466479
- Fascia di Prezzo: €€
- Orari: Lun-Dom 12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30