Sevi Ristorante Peruviano (Nikkei & Gourmet)

Firenze (Toscana) · Categoria: CUCINA PERUVIANA & CEVICHERIE

Voto Il Duca: 7.8/10 — Audit Indipendente

Il Veredicto Ufficiale del Duca

Capolavoro di cucina peruviana contemporanea e Nikkei a Firenze: lo chef Francys Salazar fonde brace viva, pescato finissimo e radici andine con maestria stellare.

Punti di Forza Verificati

  • Chef Francys Salazar premiato dal Gambero Rosso
  • Cucina Nikkei con cotture alla brace Robatayaki e Kamado
  • Ceviche di ombrina freschissima con leche de tigre all’ají amarillo
  • Cocktail bar con Pisco Sour d’alta scuola

Informazioni e Contatti Verificati

  • Indirizzo: Via Maragliano 24, 50144 Firenze (San Jacopino), Firenze
  • Telefono: +39 334 9926470
  • Fascia di Prezzo: €€€
  • Orari: Mar-Sab 19:30 - 23:00, Dom 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:00 (Lun Chiuso)